Beta-Glucanen uit gist, aanvrager Biothera Inc.

Aan de orde is een tweede beoordeling volgens de Europese Verordening 258/97 (EG97), over het gebruik als nieuw voedingsmiddel van β-glucanen uit gist. De aanvraag is ingediend door Biothera Inc., en betreft drie verschillende producten met β-glucanen uit bakkersgist als hoofdbestanddeel.